白瀧酒造の歴史は初代湊屋藤助により、江戸と越後を結ぶ湯沢の地で始まりました。培った技術と知恵を惜しみなく注ぎ込んだのがこの創業者の名を冠した「湊屋藤助 純米大吟醸」です。

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■商品詳細

【容量】　630ml
【蔵元】　白瀧酒造
【県名】　新潟県
【特定名称】　純米大吟醸
【アルコール度数】　16％
【原材料名】　米、米麹
【原料米】　新潟県産越淡麗
【精米歩合】　50％
【日本酒度】　
【酸度】　
【アミノ酸度】　


■商品説明

仕込水は越後湯沢の「谷地の湧水」です。越後湯沢の中央にある「谷地」は四季を通じて豊富に水が湧き出ていて、昔から三国街道を往来する旅人や馬の喉を潤してきました。雪国・越後湯沢の雪どけ水に由来する軟水は端麗なお酒を造るのに向いています。白瀧酒造の初代当主・湊屋藤助の問いからおよそ160年。辿り着いた一つの答えがこのお酒です。純米大吟醸酒ですが、味があるタイプなので、お燗にも向いています。全国燗酒コンテスト2017 プレミアム燗酒部門で金賞を受賞しました。その時の審査温度は40〜45℃です。寒い時期は、贅沢なお燗酒をお楽しみください。



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