すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。

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■商品詳細

【容量】　1.8L
【蔵元】　八海醸造株式会社
【県名】　新潟県
【特定名称】　純米大吟醸
【アルコール度数】　15.5％
【原材料名】　米、米麹
【原料米】　山田錦、五百万石、美山錦
【精米歩合】　45％
【日本酒度】　
【酸度】　
【アミノ酸度】　


■商品説明

45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。



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