マヤ、スクリーミング・イーグルなど、数々の伝説的ワインを生み出したハイジ・バレットが、ワインと食の業界で25年以上のキャリアを誇るジョン・シュワルツと共に立ち上げたワイナリーがアミューズ・ブーシュである。「よくわからないものに自分の名前を貸したくない」という責任感の強い醸造家である彼女は、納得した仕事しか引き受けない。また、彼女の仕事にはコンサルタント業と醸造家業の2種類があり、コンサルタント業では既に醸造家がいるワイナリーの総監督や、何か問題があった時の相談役として関わるのみだが、醸造家業では、収穫時期の決定から瓶詰めまで、ワイン造りの全行程を彼女自身が担う。

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■商品詳細

【分類】赤
【容量】　750ｍｌ
【生産者】　アミューズ ブーシュ
【国名】　アメリカ・ナパヴァレー
【アルコール度数】　
【ブドウ品種】　メルロ 92％、 カベルネ・フラン 8％
【甘辛】　
【タイプ】　フルボディ


■商品説明

ポムロール最上のワインに対抗するカリフォルニア・メルロ。ハイジ・バレットはセ キュリティの問題上、ナパ・ヴァレーの東側にあるとしか明かされていない畑から、 今やナパ・ヴァレー最高のメルロのひとつに数えれるワインを生み出した。瞬く間に 入手困難になったのは必然である。ラベルは毎年違う画家が手掛ける。
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