「廣喜」醸造元紫波酒造店の限定流通ブランド

圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。 南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。

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■商品詳細
【容量】720ml
【蔵元】紫波酒造店
【県名】岩手県
【特定名称】純米吟醸
【アルコール度数】15％
【原材料名】米、米麹
【原料米】秋田県産美山錦
【精米歩合】55％
【日本酒度】-2
【酸度】1.6
【アミノ酸度】
【製造年月】2024.03

■商品説明
名酒米 『美山錦』 × 岩手県オリジナル酵母 『ジョバンニの調べ』

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R５BY第８弾は、名酒米『美山錦』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した純米吟醸無濾過原酒です。 山の頂上に降り積もる白い雪のような心白があることから『美山錦』と命名され、そのイメージから『スノーラベル』と名づけました。
ジューシーでやさしい甘みのある香りから始まり、爽やかでほんのりとした旨みとキレが調和した爽快な呑み心地に仕上がりました。
■在庫について
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