【蔵元】馬場酒造場
【県名】佐賀県
【特定名称】純米大吟醸
【アルコール度数】14
【原材料名】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】50
【日本酒度】 -9
【酸度】2.2
【アミノ酸度】

■商品説明
　「NOGOMI ARATA」。このお酒は、9代目が大学在学中に自身で開発した酵母で醸しております。この酵母は、有明海から見つけ出されたこと、リンゴ酸（爽やかな酸味）を多く生産することが特徴です。甘味と酸味の調和がとれた、白ワインを思わせる弊社では新しいタイプのお酒です。
　またラベルには京都西陣織の引箔をシールに活かした新しい技術を使用しております。職人さんが手作業で描く模様に、2枚と同じものはございません。
　新しい酵母、新しい酒質、新しい世代、新しいラベル、様々な新しさを表現したことから「ARATA（新）」と名付けました。
　新しいお酒をご賞味いただければ幸いでございます。

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